平菇 （對半撕開） 全部分類

粵式甜饅頭圖文大功略，一次發酵解放時間。

饅頭

低筋面粉,細砂糖,酵母,水

綜合評分 9.4

寶寶黃油核桃餅干

嬰幼兒

黃油,低筋面粉,核桃碎,雞蛋,寶寶奶粉(或糖粉)

綜合評分 7.8

筍衣餃子

餃子

筍衣,腩肉,蒜頭,醬油,鹽

綜合評分 9.2

油浸番茄干

下飯菜

番茄（聖女果）,綜合香料︰（迷迭香、牛至、歐芹）,大蒜,橄欖油,海鹽

綜合評分 7.2

奶香紅薯面包

奶香

紅薯擦絲 85克,裝飾用白芝麻少許

綜合評分 9.2

免揉蜜豆連體面包

麪包

高筋麪粉,乾酵母,砂糖,鹽,水,沙拉油,蜜紅豆,綜合雜糧（可不放）

綜合評分 7.7

檸檬瑪德琳蛋糕

蛋糕

雞蛋 一個（50克左右）,細砂糖 25克,蜂蜜 15克,液態黃油/色拉油 45克,低筋麪粉 50克,泡打粉 1/4+1/8小匙（1-1.5克）,檸檬皮屑 一個（小）

綜合評分 8.0

小妍烘焙◇廣式月餅（50g）

中秋節

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水

綜合評分 8.5

新手也能做好的波蘭種馬斯卡彭/奶油乳酪吐司

吐司

【酵頭】,高筋麪粉,水,乾酵母,【主麪糰】,高筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋清,水/牛奶,馬斯卡彭/奶油乳酪,奶粉,乾酵母,黃油

綜合評分 10.0

【小烹小煮大智慧】三文魚牛油果炒飯

飯

煙燻三文魚,牛油果,雞蛋,隔夜飯,醬油或者照燒汁,黑芝麻,生菜,黃油

綜合評分 8.4